• En la oportunidad, se podrán degustar los famosos tallarines a la chajanense
  • También será coronada la nueva reina de la fiesta

Ricardo Gabriel Reynoso presidente del Club Sportivo Sarmiento de Chaján manifestó que para recibir a más de 400 comensales este sábado desde las 21,30, hay un compacto equipo de personas listos para la atención, de tal modo que los asistentes se lleven el mejor de los recuerdos de este evento.

 «A medida que pasan los años se va especializando el personal que trabaja, nosotros los notamos a eso, tanto en la atención, en el oficio, como en el sabor, que es lo más importante.

De este modo el directivo de Chaján comenzó a explicar poque cada año esta fiesta suma más atractivos.

«Hemos conformado un grupo que nos llevó tiempo, fiesta tras fiesta, yo creo que hemos dado en la tecla y hoy podemos decir que realmente están haciendo un trabajo en cocina, en todo lo que es la organización».

Es que el plato de los tallarines es único en toda la provincia de Córdoba y porque no en San Luis ya que una buena parte de la asistencia proviene de la vecina provincia.

«Justamente hace días me llamaba la gente de la Agencia de Turismo de la provincia, donde uno de los funcionarios destacó que sí que son los únicos que se hacen en toda Córdoba y bueno, qué halago, porque han pasado tanta gente por esas cocinas, tanta gente de distintas comisiones y la gente que acompaña, porque no solamente trabaja la gente de la comisión, sino también que se arrima mucha gente que le gusta y que está acompañando cada una de estas fiestas.

El presidente agregó que a las 21,30 serán bendecidos los frutos, que habrá una presentación de las reinas presentes, después sí, se dará lo que es la cena que bueno, como todos saben, se sirven primero los tallarines a los chajarense y luego se sirve el pollo a la baña cauda, con sus bebidas, con sus gaseosas, con buen vino y bueno, con el postre helado, por supuesto. Y bueno, en esta ocasión tenemos un show de una banda que se llama Enloquecidos que nos visita de la ciudad de Vicuña Mackenna, así que bueno, son muchas las expectativas y aquí estamos, con toda la gente de la comisión organizando y trabajando para que esta trigésima cuarta fiesta también sea como las anteriores.