- Van a pasar décadas para que los pobladores de Las Higueras olviden este día.
Los recuerdos dirán: «el 25 de mayo de 2026, coincidente con la festividad patria, fue la jornada en que visitaron Las Higueras unas 80 mil personas. Y el día en que el gobernador de la provincia, firmó y entregó a la comunidad, el título de ciudad. En ese transcurrir, fue inaugurado el flamante Centro de Salud. A la vez se produjo la mayor expresión gastronómica y popular con el festival «Sabores y Saberes» en su 17ª edición.
La ahora hermosa y joven ciudad lucia rebosante de gente. La policía dio cuenta que en total pasaron más de 70 mil personas. Las estadísticas del municipio dieron cuenta de unos 80 mil visitante que colmaron carpas, el gran galpón del ferrocarril y el predio en general donde el aroma a locro invitaba a las pruebas pertinentes. Esta edición nunca se olvidará. Por el título de ciudad que bien merecido se lo tiene. Y porque «Sabores y Saberes» sin que los organizadores lo hayan pensado, pasó a convertirse en el gran acontecimiento mayor de toda la provincia.
Un gran equipo
El intendente Gianfranco Luchessi dijo que un gran equipo se encargó de todo para que este gran festival se haya desarrollado sin inconvenientes. Por otro lado, se evidenció la unidad de las instituciones que disfrutaron de su trabajo, de sus logros y de lo que de ahora en más vendrá, porque despues que transcurre «Sabores y Saberes» Las Higueras recibe un envión anímico para seguir creciendo.
(Fotos: Bibiana Moreira)
